材料 分量
雞蛋 4隻
青燈籠椒 1/4個
黃燈籠椒 1/4個
甘筍 20克

Step 1:

在碗內打發雞蛋

Step 2:

將青燈籠椒、黃燈籠椒及甘筍切成細粒

Step 3:

雞蛋與燈籠椒粒、甘筍粒及鹽拌勻

Step 4:

中火燒熱鍋，下少許油

Step 5:

倒入蛋漿形成薄薄的蛋餅

Step 6:

把蛋餅捲到最前

Step 7:

切成小件，可讓一歲多的小朋友學習用手拿著吃，訓練他們的手部協調能力