材料 分量
果皮 1塊
片糖 適量
綠豆 120克
生薏米 60克
乾百合 20克

Step 1:

將綠豆、生薏米及百合洗淨,浸1小時,瀝乾備用。

Step 2:

將果皮浸軟及刮囊。

Step 3:

將綠豆、生薏米、百合、果皮及適量水煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。

Step 4:

加入片糖煮至溶化,拌勻後熄火焗1小時即成。