材料 分量
無骨雞脾肉 300克
韓式年糕 200克
叉燒醬 1湯匙
大蔥 1棵
芝麻 適量

Step 1:

將雞脾肉切件，用叉燒醬醃15 分鐘。

Step 2:

將大蔥切段。

Step 3:

於碗中放入韓式年糕，加水用微波爐高火叮2分鐘，浸軟後瀝乾備用。

Step 4:

用竹簽串起雞肉，年糕然後大蔥

Step 5:

中火熱鑊，加入油然後放入雞肉年糕串，加蓋每邊煎3分鐘。

Step 6:

最後再次於兩面掃上少許叉燒醬，略煎30秒即可。