材料 分量
西瓜 1個
辣椒仔 1茶匙
洋蔥 1個
青瓜 1个
初榨橄欖油 2湯匙
鹽及黑胡椒 適量
橙汁 200毫升
番茄 2個
蒜頭 1瓣

Step 1:

西瓜切塊，一部分切粒作為裝飾

Step 2:

番茄切塊

Step 3:

洋蔥切塊

Step 4:

青瓜沿長度切四，去籽後切成塊

Step 5:

將所有材料放入攪拌機中

Step 6:

攪拌至滑溜，加鹽及黑胡椒調味

Step 7:

將湯倒入器皿中，放入雪櫃冷藏至少一小時

Step 8:

飲用前加上西瓜粒及青瓜粒裝飾，趁凍享用