材料	分量
鹽	1茶匙
魚乾	8個
海帶乾	1片
水	2公升
鮮冬菇	2個

	Step 1: 將椰菜切絲；蔥切段；魚乾切去頭部；洋蔥切件備用。
	Step 2: 製作湯底：準備一個湯鍋，加入水、魚乾、鹽、冬菇及海帶乾，蓋上鍋蓋燜煮25分鐘。取出魚乾及海帶乾，冬菇切片備用
	Step 3: 準備調味醬：將蒜蓉、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、生抽、砂糖及水拌勻。
	Step 4: 將椰菜、1/2蔥段、豬肉片、冬菇、泡菜及茄汁豆平均放在鍋裡。
	Step 5: 加入午餐肉、脆皮腸、年糕、洋蔥、芽菜及調味醬。
	Step 6: 加入車打芝士、魚餅、粉絲、拉麵及餘下的蔥段，加入少許高湯，用大火加熱熬煮直至熟透，即成。