材料	分量
蓮藕	1節
指天椒	2隻
芫茜	適量
柚子蜜	6湯匙
青檸	1颗
魚露	2湯匙
水	100毫升

	Step 1: 將蓮藕去皮切薄片，放入水中防止氧化。
	Step 2: 辣椒切細粒，芫茜切碎備用。
	Step 3: 煲滾一鍋水，放入蓮藕煮2-3分鐘。完成後撈起隔水備用。
	Step 4: 於小碗放入柚子蜜、辣椒粒、魚露、檸檬汁和水，混合成醬汁。
	Step 5: 於大碗放入蓮藕片、芫茜和醬汁，撈勻即可享用。