材料	分量
低筋麵粉	225克
泡打粉	4克
鹽	2TSP
砂糖	160克
雞蛋	2隻
牛奶	180克
橄欖油	120克
黑陳醋醬	20克
開心果碎	35克

	Step 1: 低筋粉、泡打粉、鹽拌勻及過篩。
	Step 2: 蛋和糖用低速打成淺黃色。
	Step 3: 慢慢加入橄欖油及黑陳醋醬，最後倒入牛奶。
	Step 4: 分2-3次將粉類混入濕料拌勻。
	Step 5: 差不多完全混合時加入開心果碎，直至不見粉粒。
	Step 6: 把麵糊倒入烤模裏，灑上開心果碎。
	Step 7: 放進已預熱焗爐中，用180℃焗20-25分鐘。