材料 分量
公仔麵 1包
腸仔 30克
小棠菜 50克
蛋漿 60克
紅蘿蔔絲 30克
豉油 10毫升
辣椒油 10毫升
麻油 3毫升
蔥(切段) 5克
洋蔥絲 30克
小米椒碎 3克

Step 1:

在鍋內倒水煲滾,放入公仔麵煮 50 秒取出

Step 2:

在鍋內倒油,放入蛋漿炒散後取出

Step 3:

放入辣醬、小米椒,炒香後再加入公仔麵

Step 4:

放入腸仔、小棠菜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲炒香

Step 5:

加入豉油 、公仔麵調味料

Step 6:

加入辣椒油、炒好的雞蛋、蔥段、麻油,取出即可