材料 分量
冰糖 適量
新鮮椰青 1個
雪耳 2隻
椰子水 50g
紅棗 4粒
全脂奶 250毫升

Step 1:

用水浸泡雪耳至軟身，切成小件

Step 2:

用水浸泡紅棗，其去除棗核

Step 3:

洗淨椰子，切開頂部

Step 4:

倒出椰子水，備用

Step 5:

把椰子水及全脂奶倒進量杯內混和

Step 6:

把所有材料加入椰殼內

Step 7:

用保鮮紙封好

Step 8:

放入大蒸鍋內，用慢火隔水蒸45分鐘