材料 分量
麵條 200克
雪菜 80克
蔥 5克
肉絲 80g
薑 5克
橄欖油 5克
胡椒粉 3克
料酒 1湯匙
鹽 5克
蒜 3瓣
清雞湯 適量

Step 1:

雪菜用水洗凈，切成末

Step 2:

雪菜用水洗凈，切成末

Step 3:

姜、蒜、蔥切碎

Step 4:

姜、蒜、蔥切碎

Step 5:

把肉絲用鹽、料酒腌10分鐘

Step 6:

鍋中放入足量油，油熱後放入腌好的肉絲，過油後撈出

Step 7:

鍋放底油，放入姜蒜炒香，然後放入雪菜，肉絲，一起炒，加入胡椒粉、雞湯，炒熟盛出

Step 8:

將面條在鍋中煮熟撈出

Step 9:

鍋放底油，放入姜蒜炒香，然後放入雪菜，肉絲，一起炒，加入胡椒粉、雞湯，炒熟盛出

Step 10:

將面條在鍋中煮熟撈出