材料 分量
霸王花 25克
無花果 4粒
紅蘿蔔 1/2條
雪梨 1個
南北杏 10克
豬瘦肉 150克
1500毫升

Step 1:

霸王花洗淨浸泡備用。紅蘿蔔去皮切件、雪梨去芯切細塊。

Step 2:

豬瘦肉汆水5分鐘,洗淨備用。

Step 3:

準備一鍋水,凍水落所有材料,用大火煲滾後轉細火,冚蓋煲3小時。完成後加入適量鹽調味即可。