材料 分量
韓國冷面 100g
紅蘿蔔 1個
青瓜 1个
米醋 1湯匙
雪梨 1個
醃蘿蔔 10g
雞湯 200毫升
無鹽牛肉湯 200ml
烚蛋（切半） 1只
白醋 10毫升

Step 1:

混合雞湯及牛肉湯

Step 2:

再加入米醋和白醋

Step 3:

依包裝指示煮麵，於滾水煮5分鐘

Step 4:

瀝乾及用冷水洗淨

Step 5:

將雪梨切片，放入檸檬水，以避免變色

Step 6:

把紅蘿蔔、青瓜及醃蘿蔔切絲

Step 7:

把麵放入碗內，埋在碗中，再於表面放上配料及雞蛋

Step 8:

慢慢倒入湯底