材料	分量
豬肉片	150克
韓式泡菜	80克
蒜頭	2瓣
洋蔥	1/25
生抽	適量
麻油	1茶匙
蔥粒	適量

	Step 1: 將蒜頭切成蓉；洋蔥切絲。
	Step 2: 豬肉片加入紹興酒、生抽、砂糖及麻油醃10分鐘。
	Step 3: 煮滾一鍋水，加入鹽，加入San Remo長通粉煮至軟硬適中。
	Step 4: 瀝乾San Remo長通粉備用。
	Step 5: 中高火燒熱鍋，加少許油，將豬肉片炒至半熟，盛起備用。
	Step 6: 中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋蔥。
	Step 7: 加入豬肉片及泡菜煮2至3分鐘，煮至豬肉片熟透。
	Step 8: 加入San Remo長通粉、生抽及麻油炒勻。
	Step 9: 灑上蔥粒拌勻；完成。