材料	分量
白蘿蔔	100克
薑	20斤
蔥	2適量
蒜	3瓣
魚露	3茶匙
韓式辣椒粉	10湯匙
砂糖	5克
鹽	3TSP

	Step 1: 白蘿蔔洗淨，切成正方形粒。
	Step 2: 薑去皮切蓉；蒜頭切成蓉；蔥切粒。
	Step 3: 準備一個碗，加入白蘿蔔粒，灑上鹽醃30分鐘，期間每10分鐘攪拌一次。
	Step 4: 將醃白蘿蔔出的水倒去，加入薑蓉、蒜蓉、蔥粒、砂糖、魚露及韓式辣椒粉，用手拌勻，拌勻時稍微用力將調味料與白蘿蔔融合。
	Step 5: 將白蘿蔔放入密封容器中蓋好，放入雪櫃冷藏一晚即成。