材料	分量
蜜糖	1湯匙
白芝麻	適量
韓式辣醬	1.5湯匙
茄汁	2湯匙
薑蓉	1湯匙
雞中翼	10隻
蒜頭	3瓣
韓式醃肉汁	5湯匙
中筋麵粉	30克

	Step 1: 將蒜頭切碎。
	Step 2: 將雞翼洗淨抹乾，加入4湯匙韓式醃肉汁、薑蓉及蒜蓉醃30分鐘
	Step 3: 將雞翼沾上中筋麵粉。
	Step 4: 用中火燒熱鍋，加入適量油，加入雞翼半煎炸至熟透，盛起放上廚房紙吸去多餘油分。
	Step 5: 將餘下的韓式醃肉汁、韓式辣醬、茄汁及蜜糖拌勻
	Step 6: 用中火燒熱另一個鍋，加入醬汁煮熱，加入雞翼拌勻。
	Step 7: 上碟，灑上芝麻碎，即成。