材料 分量
蔥 30克
雞蛋 1隻
水 160毫升
韓式班戟粉 2杯
韓式辣椒醬 1湯匙
泡菜連汁 150g

Step 1:

把蔥切成長段

Step 2:

泡菜切成絲

Step 3:

把班戟粉、雞蛋及水放入攪拌碗拌勻

Step 4:

把泡菜、泡菜汁及辣椒醬加進班戟粉漿內

Step 5:

中火燒熱平底鍋，落油，把粉漿倒進平底鍋內，煎1分鐘

Step 6:

加入蔥，煎至餅底呈金黃色

Step 7:

翻轉煎餅再煎2分鐘

Step 8:

最後放在砧板上，把煎餅切件，即可上碟