材料 分量
迷迭香 1束
牛油 30克
紫薯 4個
鹽及黑胡椒 適量
小薯仔 4個
橄欖油 適量

Step 1:

預熱焗爐至攝氏200度。將迷迭香沖洗瀝乾，切碎；新薯及紫薯洗凈瀝乾。用竹籤插入新薯及紫薯底部約 1/4 的位置，竹籤的頭尾懸空，切薄片，但不要切斷底部。

Step 2:

焗盤塗上少許橄欖油，放上新薯、紫薯、牛油及迷迭香，灑上鹽及黑胡椒。

Step 3:

放入焗爐焗30 分鐘，按口味再加上迷迭香碎、鹽及黑胡椒。

Step 4:

完成