材料	分量
熟飯	1碗
新鮮香菇	1朵
乾冬菇絲	30克
豬油	10茶匙
蔥粒	2克
生抽	5克
老抽	3克
五花肉片	30克
雞粉	2克
紹興酒	3克

	Step 1: 拔走新鮮冬菇根部後，頂部割十字花刀
	Step 2: 鍋內倒油加入豬肉炒香，再放入香菇絲翻炒
	Step 3: 倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
	Step 4: 加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
	Step 5: 最後灑上蔥花即可