材料 分量
豆腐 1磚
青瓜 1/4個
花生 1小包
牛奶 200毫升
鹽 1茶匙

Step 1:

用攪拌機把花生、豆腐、牛奶、鹽一起打均勻。

Step 2:

將醬汁放入冰箱冷藏。

Step 3:

將青瓜切絲。

Step 4:

蕎麥麵煮軟後撈起，蕎麥麵吹涼。

Step 5:

蕎麥麵放進碗，倒入醬汁，青瓜擺盤後放上半顆水煮蛋即完成。