材料 分量
辣椒粉 5克
洋蔥 1個
鹽 3克
麵包糠 50克
沙律醬 30適量
墨魚滑 300克
鮮冬菇 2隻
粟米粒 50克
蔥花 10條
白胡椒粉 3克

Step 1:

洋蔥及鮮冬菇切幼粒

Step 2:

將洋蔥、墨魚滑、鮮冬菇、粟米粒、沙律醬、麵包糠、蔥粒、辣椒粉、鹽及胡椒粉拌勻

Step 3:

將混合物搓成餅狀

Step 4:

用中火燒熱鍋，加少許油，加入墨魚餅煎至兩面金黃色及熟透即成