材料	分量
鱈魚肉	30克
冬菇	15克
紫米飯	80克
椰菜花	10克
水	3/5杯

	Step 1: 用攪拌機將紫米打碎。
	Step 2: 先將鱈魚蒸20分鐘，蒸好後取30克肉搗碎（或切碎）。
	Step 3: 香菇、椰菜花放進滾水裡汆燙30秒。再切成約0.5cm 大小。
	Step 4: 鍋裡加水，開大火煮，沸騰加入紫米飯煮滾，加入鱈魚拌勻，加入香菇、椰菜花，轉小火3分鐘。