材料 分量
豬瘦肉 200克
紅蘿蔔 2條
菜乾 200克
鴨胗 2個
南杏 10克
北杏 10克
鹽 2TSP

Step 1:

把泡發好的菜乾洗4-5遍洗淨；胡蘿蔔去皮切塊；

Step 2:

將把鴨胗和瘦肉用沸水汆水5分鐘，取出沖涼；

Step 3:

汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室；

Step 4:

把所有煮湯的食材放進鍋中，開大火煮15-20分鐘後，調成小火煮3個小時，