材料 | 分量 |
---|---|
白飯 | 400克 |
三文魚扒 | 2塊 |
日本醃蘿蔔 | 30克 |
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Step 1:準備一個碗,加入鹽麴、白麵豉及味醂拌勻; |
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Step 2:將三文魚加入醃料; |
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Step 3:放入雪櫃醃3小時; |
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Step 4:將醃料抹掉; |
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Step 5:中火燒熱鑊,加少許油,將三文魚兩面煎至金黃色; |
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Step 6:三文魚伴以白飯及日本醃蘿蔔,即成。 |
材料 | 分量 |
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白飯 | 400克 |
三文魚扒 | 2塊 |
日本醃蘿蔔 | 30克 |
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Step 1:準備一個碗,加入鹽麴、白麵豉及味醂拌勻; |
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Step 2:將三文魚加入醃料; |
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Step 3:放入雪櫃醃3小時; |
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Step 4:將醃料抹掉; |
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Step 5:中火燒熱鑊,加少許油,將三文魚兩面煎至金黃色; |
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Step 6:三文魚伴以白飯及日本醃蘿蔔,即成。 |