材料 分量
豆干 2塊
花椒 1湯匙
蔥 20克
乾紅辣椒 2隻
薑 20克
韭菜 100克
鹽 2克
蒜 2瓣
芫茜 2條

Step 1:

豆乾切片，香菜切碎，蔥切蔥花，乾紅尖椒切碎，蒜切片，姜切絲；

Step 2:

豆乾切片，香菜切碎，蔥切蔥花，乾紅尖椒切碎，蒜切片，姜切絲；

Step 3:

韭菜切成同豆乾差不多長的段

Step 4:

中高火加熱適量油，放入乾紅椒和花椒炒1分鐘，之後加入蒜和姜炒香

Step 5:

之後加入豆乾和韭菜，徹底翻炒2分鐘

Step 6:

之後加入豆乾和韭菜，徹底翻炒2分鐘

Step 7:

加入蔥和鹽調味，撒上香菜，即成。

Step 8:

加入蔥和鹽調味，撒上香菜，即成。