材料	分量
熟鹹蛋黃	3個
砂糖	0.5茶匙
秋葵	10條

	Step 1: 將秋葵用鹽搓洗，將上面的毛洗去，洗淨後用廚房紙印乾水分，切片。
	Step 2: 將熟鹹蛋黃切粒。
	Step 3: 用中火燒熱鍋，加少許油，加入熟鹹蛋黃，用中小火炒溶至軟滑狀。
	Step 4: 加入秋葵炒勻，加入砂糖調味，即成。