材料 | 分量 |
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馬蹄粉 | 30克 |
黑芝麻粉 | 100克 |
砂糖 | 100克 |
水 | 400毫升 |
粘米粉 | 100克 |
食用噴油 | 適量 |
Step 1:將砂糖、馬蹄粉、粘米粉、黑芝麻粉及水拌勻; |
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Step 2:用手提攪拌機攪拌成幼滑的芝麻糊; |
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Step 3:在蒸盤上噴上食用噴油; |
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Step 4:加入一勺黑芝麻糊鋪平,約0.3厘米厚; |
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Step 5:蒸3分鐘; |
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Step 6:用刮刀將四邊刮出來; |
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Step 7:取出然後捲起,將芝麻卷兩端切至整齊,然後切半; |
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Step 8:即成。 |