材料 分量
高筋麵粉 200克
鹽 3TSP
砂糖 10克
即用酵母 2克
水 113毫升
橄欖油 10克
黑芝麻 10克

Step 1:

除了橄欖油外，其他材料混合成麵糰

Step 2:

加入橄欖油搓至光滑，蓋上保鮮紙置室溫發酵至兩倍大(約1小時)

Step 3:

取出麵糰，排氣滾圓，平均分成4份，再滾圓，放上烤盤再發酵至2倍大(約45分鐘至1 小時)

Step 4:

放入已預熱焗爐用190℃焗20分鐘即成

Step 5:

可配上果醬食用