材料 分量
洋蔥 1/2個
淡忌廉 50毫升
紅燈籠椒 1/2個
扁意粉 250克
大蝦 3隻
意大利甜羅勒 2棵
黃燈籠椒 1/2隻

Step 1:

大蝦加入適量Cajun粉、鹽及黑胡椒醃一晚。洋蔥切條

Step 2:

羅勒摘下葉子

Step 3:

燒熱鍋，加少許油，將大蝦煎至兩面金黃色

Step 4:

煮滾一鍋水，加入扁意粉煮至軟身

Step 5:

在煎蝦的鍋內加入洋蔥及燈籠椒炒熟，加1/2湯匙Cajun粉調味

Step 6:

將大蝦取出備用，加入淡忌廉及糖調味

Step 7:

加入意粉炒勻

Step 8:

加入大蝦及羅勒炒勻即成